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名称: 羽衣甘蓝
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类别: 草花 |
| 别名: 叶牡丹、牡丹菜、花菜 |
科名: 十字花科 |
| 拉丁名: Brassica oleracea var.acephala f. tricolor Hort. |
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| 生态习性 |
| 羽衣甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，在我国北方地区秋末、冬、早春可利用保护地生产以满足周年供应，在甘蓝不能供应的季节中仍能上市以补充市场空白，作为一种高营养、易栽培的新兴蔬菜，羽衣甘蓝很有开发利用价值。 |
| 形态特征 |
| 二年生草本花卉，株高30-40厘米，抽薹开花时高达150-200厘米。观叶植物，叶片多紫色，色彩斑斓，美丽如鸟羽而得名。叶形叶色丰富多彩，鲜艳美丽。整株犹如一朵牡丹花，而名叶牡丹。 |
| 繁殖培育 |
| 播种法繁殖，8～9月分露地育苗，分苗于阴畦，翌年3月下旬至4月上旬定植露地。生长期注意肥水管理和病虫防治。 |
| 园林用途 |
| 观赏羽衣甘蓝由于品种不同，叶色丰富多变，叶形也不尽相同，叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色，叶面有淡黄、绿等颜色，整个植株形如牡丹，所以观赏羽衣甘蓝也被形象地称为"叶牡丹"，多用于盆栽观赏，目前欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。 |
| 产地分布 |
| 原产地中海至小亚西亚一带。 |
