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名称: 荷花
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类别: 水生 |
| 别名: 莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、莲 |
科名: 睡莲科 |
| 拉丁名: Nelumbo nucifera |
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| 生态习性 |
| 喜相对稳定、深0.3-1.2米的静水，水深1.5米时不能开花。生长季节失水，如泥土湿润，虽不会导致死亡，但生长减慢；泥土干裂3-5天，叶片会枯焦，生长停滞；如继续干旱，则会导致死亡。喜热，最适宜生长温度为20-30℃，生长时气温需保持15℃以上，15℃以下时生长停滞。耐高温，气温高至41℃时对生长无影响。喜光，不耐阴，在强光下生长发育快，开花早；在日照不足5小时，往往只长叶，不开花。对土壤要求不严，但以富含有机质的肥沃粘土为宜。 |
| 形态特征 |
| 多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果(莲子)。花期6月-9月，每日晨开暮闭。果熟期9月-10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。根据＜中国荷花品种图志＞的分类标准共分为3系、50群、23类及28组。即：
A、中国莲系:
I、大中花群:
a.单瓣类：1、单瓣红莲组2、单瓣粉莲组3、单瓣白莲组
b.复瓣类：4、复瓣粉莲组
c.重瓣类：5、重瓣红莲组6、重瓣粉莲组7、重瓣白莲组8、重瓣洒锦组
d.重台类：9、红台莲组
e.千瓣类：10千瓣莲组
II.小花群:
f.单瓣类：11、单瓣红碗莲组12、单瓣粉碗莲组13、单瓣白碗莲组
g.复瓣类：14、复瓣红碗莲组15、复瓣粉碗莲组16、复瓣白碗莲组
h.重瓣类：17、重瓣红碗莲组18、重瓣粉碗莲组19、重瓣白碗莲组。
B.美国莲系：
III、大中花群:
i、单瓣类: 20、单瓣黄莲组C、中美杂种莲系
IV、大中花群:
j、单瓣类: 21、杂种单瓣红莲组2 2、杂种单瓣粉莲组23、杂种单瓣黄莲组24、杂种单瓣复色莲组
k、复瓣类: 25、杂种复瓣白莲组26杂种复瓣黄莲组
V、小花群:
l、单瓣类: 27杂种单瓣黄碗莲组
m.复瓣类: 28、杂种复瓣白碗莲组
至秦汉时代，先民们还将荷花作为滋补药用，荷花药用在中国也有2000年以上的历史。荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材；是最优美多姿的舞蹈素材；也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用最美的图案纹饰和造型。荷花不愧为中国的传统名花。
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| 繁殖培育 |
| 园林中多采用分藕繁殖，时间以清明前后气温上升至15℃以上时为宜。种植时，先将池水放浅至10-15厘米深时即可。进行种藕时将塘泥扒开作种植穴，左手托起藕身，右手握住藕的顶端，用中指保护顶芽，向下成20-300角斜插入泥，并让尾节翘露泥面，然后扒泥盖藕，先放水使水深保持20-30厘米，待浮叶长出后，逐渐提高水位。 |
| 园林用途 |
| 荷花，田田荷叶，碧绿青圆，婷婷如盖，象朵朵碧伞，随风翻卷，仿佛与风嬉戏，朵朵红英色艳娇媚，清香远溢，象凌波仙子，亭亭玉立于绿水之上，飘香弄影于清风之中；花叶相映成趣。而且其“出污泥而不染”的清廉美德，赢得了“花中君子”之美誉，所以是圣洁的化身，高雅的象征。所以，在园林水体的浅水处常作片状栽植。 |
| 产地分布 |
| 原产我国，是我国的十大名花之一。南北各地均可 |
